Woody note

【ランの根は表皮と外皮との間に原表皮の細胞が並層分裂してできた根被細胞が数層ないし十数層重なって，根の内部を保護していることも特徴の一つである。この根被細胞は分裂後しばらくはその内部に細胞質や核などが見られるものの，それらはすぐに消失して細胞壁の繊維質だけが外壁となって残り，中は空洞化したスポンジ状の死んだ状態の組織となる。根被は乾燥条件下では空気が入っているだけである。ランの気根が白く見えるのはこの空洞のセル内の空気での太陽光線の乱反射によるものである。】

これら３枚の画像は新芽の根の先端の様子である。
上記の説明は澤先生の記述でその通りだと思うが、根被には先生がふれていない重要な役割があるのではないだろうか。

画像の根は先端から約２センチのヶ所。真っ白でまったく痛みのない根被をしている。先端部の根には表皮らしきものが見える。表皮があることによって根被を保護しているのではないだろうか。

根被と皮層の境の外皮は細胞の形がバラバラではっきりしていない。

こちらは、先端から３〜４センチのヶ所。
茶黒くなっていて表皮は見えない。

茶黒くなっているのは根被のみ。
丸い粒は空気の泡。

皮層や外皮の細胞はまったく変質していない。
形も先端部よりしっかりしている。外皮によって内部を保護している感じがする。

根被が褐変した部分の輪切り。
切ってしばらく置くと、根被細胞が乾燥して空気が入っている。
空気が入るとなんとなく白っぽく見えてきた。

ピンセットで根被をつまむと簡単に取れる。

とれた根被。

この茶黒くしているのは何だろうかと見てみると、
根被の表面に黒や茶色い塊が付着していたり、細胞が茶褐色に変色していたりと原因がよくわからない。

根被細胞の中で一部の細胞が茶色くなっている。全体的にも細胞壁が褐変している。

細胞は壊れていない。右上の白く見えるのは外皮細胞。根被細胞は全体的に茶色い。

照度計は必須だと思うが、この放射温度計もとても便利だ。
自分が現職の頃は作物の葉温測定には接触型の表面温度計を使っていた。これは非接触型で簡単に表面温度が測定できる。
非接触型温度計は以前は何十万円もして手がでなかったが、今では数千円で手に入る。

この機種はレーザーポイント機能付きで距離１２に対して直径１の範囲が測れる。１２センチ離して測ればレーザーの赤丸周辺直径１センチ範囲の温度がわかる。

室温３５℃の蘭舎でも蘭の葉温は２、３℃低い。

蒸散による葉温低下は気孔の開き具合だけでなく、湿度や風に大きく影響される。湿度１００％では蒸散作用は機能しない。
なお、照度０であれば葉温は室温と同じになる。

充分水分のある鉢は水の蒸散作用で室温より５℃以上低い。
カラカラに乾いた鉢は明るい蘭舎ほど高温になる。


購入してみようと思う方に注意！！
レーザーは照射しすぎると組織を痛めます。測定は短時間でしてください。当然、人に向けて照射しないこと(^o^)

今日はずいぶんと気温も下がり、蘭舎も３０℃止まりでした。
ここ何日か、昼間は部屋に籠もって検鏡していたのですが、今日は一日外で土方していた。
猛暑のため滞っていた台風被害の復旧がすこし進んだ。

ネタがないので検鏡のシステムを紹介します。画像取り込みは佐藤商事の【ＵＳＢマイクロスコープ　デジタルシステム１０００】、なかなかの優れ物です。

【オリンパスSZ61とkyowa medilux-20】
実体顕微鏡と生物顕微鏡。
この実体顕微鏡は作業性が良く、こちらで切片をつくって生物顕微鏡で検鏡している。
生物顕微鏡の右眼に装着しているのがＵＳＢマイクロスコープ。

この画像は照度約８００ルックスの時の気孔

気孔は完全に閉じている。

こちらは照度約10,000ルックスの時の気孔

気孔は空いている。中央部が詰まっているように見えるが、これは空気の泡。

右の二つの画像は同じように見える。
カメラをプログラムオートで撮った写真だ。
カメラが露出とシャッタースピードを自動で調整して自然な明るさに見えるよう調整している。

上は今朝６時４５分、下が１１時０５分に撮影した画像。
この時の照度が、それぞれ平均８００と１０，０００だ。

同じように左画像は
上は今朝６時４６分、下が１１時１１分に撮影している。
この時の照度が、それぞれ平均７００と８，０００だ。

人間の目は精巧に出来ていて、このカメラと同じことをしてしまう。

自分が寒蘭を始めた頃、先輩の蘭舎をまわり遮光の仕方を習った。
そのときに、明るさの判断に迷った。同じような明るさに見えても、ある人は明るくしないといけないと言い。別の人は暗くしないといけないという。

明るさだけは目だけに頼ったら判断を誤ってしまう。

ということでタイトルの「照度計の勧め」になるのだが・・・

ちなみに、左は放射温度計、右が照度計。
照度計の示す７００ルックスは室内の白色蛍光灯直下の数値。４０型蛍光灯×２の１３４センチ下です。
本が楽に読める明るさですが、植物を育てることは出来ない。かなり明るい蛍光灯ですが、３０センチ以内に置かないとまともに育つ明るさは確保できません。

手元に古びたコピーが１枚ある。
これも出所はわからなくなっているが古い農学書にあったものだが、紫外線量」「照度」「日射量」の測定値だ。1957〜1959年の南中時、水平面、雨量０　のときの季節変化を示している。

まだ寒蘭をどう栽培しようかと試行錯誤していた時期、目にした専門書の中にあった。

上の図の照度分布を、栽培歴のなかに落としてみた。
寒蘭の栽培管理に役立つ情報はないかと専門書を読んでいてこの分布図を見つけたとき「この照度変化にもとづいて寒蘭の作業歴を作って見たらおもしろいな」とふと思い立った。
当時、ハウスみかんの栽培指導にかかわっていた関係で、ハウスみかんの栽培歴のような感じで、どうにか寒蘭の栽培歴が作れないものかと思ったのだ。

画像は最初のバージョン
【土佐寒蘭栽培暦（Ver2.0）蘭舎内ﾋﾞﾆｰﾙ被覆･小(臨時)加温栽培 栽培目標　年間出芽1.5芽　新芽の当年開花（花芽分化期前ﾊﾞﾙﾌﾞ充実）西南蘭培研究同好会 H.4.4】
最初と言ってもVer2.0となっているが、この暦が外部に出たのはVer2.3の大方愛蘭会バージョンからだ。
それまでは自分用だった。懐かしい資料だが、「年間出芽1.5芽」を目標にするなど若かりし頃の大きな意気込みが感じられる。

実際に照度を測った記録が出てくるのが、平成５年から。
右の画像は平成５年の主な作業記録を栽培歴に書き込みしたもの。
こまかな照度は記載していないが、「寒蘭受光照度　平均6,000〜12,000ﾙｯｸｽ、最低3,000〜4,000、最高15,000〜20,000」とある。別のノートには9時前から4時過ぎまでの舎外と舎内の照度を30分間隔でびっしりと記録している。それらのまとめの数値だと思われる（自分が書いたものだがどう集計したかまったく記憶にない）。

栽培歴を作ったとき先の「気孔の開閉と葉焼け」と「気孔の開度と光合成」を知っていたかということも記憶から飛んでいるが、 限界照度(表現と定義も定まっていない)のレベルがバージョン毎に違っているのでまだ知らなかったのではと思う。

＊資料を読みながら思い出していると、「気孔の開閉と葉焼け」と「気孔の開度と光合成」のコピーは次の赴任地の事務所でしたものだった。

「気孔の開度と光合成」の記述【この気孔の開度がどの程度光合成量に影響しているかについては今後の課題である。】これも先生は後に解明していたと思う。（どこかに記述があったと資料を見返したが見つからなかった）

自分の記憶では３万ルックスまでは光が強いほど光合成量が多くなっていたと思う。寒蘭もイチゴ並みに照度が必要なのかと感心して資料を読んだことを覚えている。

このシリーズはカテゴリー「寒蘭の勧め」として書いています。
寒蘭を栽培するに当たって参考になる考え方や根拠を載せようと思っています。（あとで見返すときはカテゴリーで見るといいです）

寒蘭栽培で最も参考となる記述を紹介します。
農業の専門書（どの本だったか忘れた）からコピーしていたものですが、これも澤先生が書いたものです。

１．「気孔の開閉と葉焼け」
　この気孔の開閉は葉焼けとも密接な関係がある。真夏に灌水を怠り，ハウス内の換気が悪いときなどに葉焼けを起こしやすいが，これは根部すなわち鉢内の乾燥が大きな要因となる。ランの植物体は，50℃になれば5〜10分ほどで組織は死に至るが45℃程度までは長時間でなければ死ぬまでには至らない。しかし根部が乾燥すると植物ホルモンのアブシジン酸が増加し，これが気孔を閉じさせて植物体外への水分の損失を防ごうとする。その結果葉からの蒸散が行なわれなくなるので，水蒸気になるさいの水が気化熱を奪うことによる葉温の低下が行なわれない。したがって太陽光が葉に垂直に当たる部分の葉組織は熱線により温められ葉温は気温よりも高くなり，50℃前後にまでも上がることにもなりうる。そうなれば葉中の蛋白質，すなわち各種の酵素が変性し，その部分の葉組織は枯死し，白い斑紋となる。逆に灌水により根部に十分な水分があり，気孔が開いていれば直射光下でも葉焼けにはなり難い。

２．「気孔の開度と光合成」
　光の照射量は光合成の反応を進めるためだけでなく，気孔の開度にも影響する。この点に関しては従来あまり問題にされていなかった。すなわちランが弱光下で生育の悪いのは，光合成に必要な光エネルギー量が不足することが重要視され，弱光下では気孔がほとんど開かないためにCO2が葉内に入り難いことが光合成を制限する前段階の要因となることが軽視されていた。この気孔の開度がどの程度光合成量に影響しているかについては今後の課題である。
　たとえばカンランでは1,000lx程度の白色光では気孔はほとんど開かないままで，2,000lxを超え光量が大となるほど気孔開度は大となり，1万5,000lxほどで最大となる。

１．どうして葉焼けを起こすか→水分があって気孔が開いていれば葉焼けは起こさない

２．照度と気孔の密接な関係→暗いと気孔は開かない

この二つから葉焼けを防ぐためには十分な水＋明るくしなければならない

と言うことで次の記事は照度計の勧めになります(^_^)

注文していた「カンラン　寒蘭の美と栽培　誠文堂新光社」が届いた。
かなりな古書だが表紙もしっかりしていた。

昭和四十五年十一月三十日第一版発行
昭和五十一年三月十五日第六版発行　

私の手元の本から１版新しかったが、目次は同じでおそらく中身も一緒だと思う。

根の構造のところで観察したサンプルに、先に観測した、第一タイプや第二タイプのラン菌の塊よりも大きな塊を見つけた。

輪切りのほぼ中央に黄色い輪が見える。皮層の２０〜３０％を占める部分がやや黄色が濃くなっている。

【上の輪切りの根を検鏡】
黄色のが濃く輪になっているところは、細胞内にぎっしりと黄色の塊が入っていた。

【上の拡大】
大きな粒子が確認されるが菌糸が見つからない。

これもラン菌根菌かと菌糸を捜索。
ネットワークの菌糸らしき物を確認。

近くには発達途中のラン菌根菌が見つかった。

澤先生の記述では【消化中の根菌】となっているが、黄色の塊は【ペロトン】のようだ。

「細胞内いっぱいに増殖したベロトンは消化吸収されて菌糸だけが残る。残った菌糸からベロトンが再生される。」ようだ。

地表に出ている根を観察してみた。

寒蘭の根が白く見えるのは根被細胞に空気が入っているからで、その空気に光が乱反射して白く見える。

地表面に出ている根を輪切りにしてみた。中は緑色になっていた。
これは根被を通過して光が皮層に入り込むため、葉緑素が生成されるためである。（これも澤先生の記述通り確認できた）

顕微鏡で観測するために水を含ませると根被は白く見えなくなる。

皮層の中には葉緑素の緑が見える。

【上の緑のヶ所を拡大】
細胞の中に葉緑粒が見られる。

【さらに拡大】
細胞の中に葉緑粒が沢山入っている。

澤先生の記述から
「根の最外部はヴェラーメンといわれている根被で覆われている。
根被は数層の細胞層よりなり、その細胞には内容物がなく中空になっているので、ちょうど海綿のように水を吸い込んで水を貯えることが出来る。この細胞の表面（細胞膜）には網目状に肥厚した部分があり、それが斜めに交差した網目模様を呈している。細胞が給水したときにはその網目が広がるのが観察される。これは網袋で細胞を包み、吸水しすぎによる細胞の破裂を防ぐ働きをしている。根被細胞はこの貯水作用の他に、そとからの機械的な刺激から根を守り、根が傷つくのを保護する役目もある。」

【画像は５〜６年生の根の付け根当たり：成熟根】
根被が白く見える。

【輪切り状態】
この部分は表土近くで比較的乾燥しているため、根被は乾燥して空気が入っている。
中心柱もしっかりしていてはっきり見える。

【こちらは幼根の先端】
根被は水分を含み皮層細胞と同じように半透明である。

【根被】これ以下は先の成熟根の画像
根被部分。右が外界だが、表皮は見られない。
若い根の先端には表皮が存在する。

【上の拡大】
ヴェラーメンがよく見える。

【皮層と中心柱】
中心柱近くの皮層細胞には内容物がほとんど見られない。

【中心柱の拡大】
皮層と中心柱の境には一層の内皮が確認できる。
中心柱には中央部の細胞の塊（随）の周りに維管束が走っている。
この時点では維管束の道管と師管は空で向こうが見えていた。
大きい穴が道管で小さな穴が師管でしょうか？

【別カット】
こちらの維管束には空気が入って泡状に見える。

【上の拡大】
フザリウム菌はこの道管に菌糸を伸張させる。
「菌糸が蔓延すると道管が詰まり水が上部に行かなくなる。そのため葉の元が枯れて落葉する。」と言われています。私は未観察。

【幼根先端の根被】
古い根とだいぶ違っている。
外界との境がなめらかで最外部には表皮のような細胞が確認できる。

【成熟根の外皮部分】
上の黒っぽい細胞が根被。その下に一層の外皮がある。外皮の所々に水を通す通過細胞がある。外皮の小さな細胞がそうだろうか。

澤先生の記述から
「カンランの根には根毛がなく（根の発生初期にはあるがまもなく消滅してしまう？）養分や水分は根被細胞を通じて吸水されている。このためハイポネックスなどの化学肥料を施す際には充分注意しなければならないことがある。それは植物体に影響がなさそうな濃度の液肥を与えたとしても、その後、鉢内が乾燥するにつれて、液肥を吸った根被細胞内での水分は内部への移行のみ行われ、それを補充すべき外からの水分の供給が少なくなり、その結果、根被細胞内の液肥の濃度が高くなり、結局、高濃度の液肥を外皮に施したと同じ状態になって濃度障害を引き起こすことになる。したがって、鉢内が乾燥しないように常に注意して管理するならば普通の草花と同程度の濃度の液肥を施してもかまわないが、それには手間がかかるし、逆に加湿になりやすい。したがってランに化学肥料を施すときは、草花などに施用するときよりも三〜五倍に薄め、そのかわりに施す回数を多くして灌水代わりにかけるようにすることである。」

自分は入門当時この本を読んだため、基本的に化学肥料や液肥の施用はしてこなかった。

昨日はあつかったですね。
我が蘭舎の今年最高温度の３７℃。

昨年から遮熱対策のため猛暑の時は中２日で灌水しているのですが、今日は中１日。今朝はあまりにも表土が乾燥していたので葉水程度に散水しました。

　　　　　　第二蘭舎

第一蘭舎、

地面にもたっぷりと散水しています。

このあと照度を確認するとかなり暗くなっていました。
４，０００〜５，０００ルックスくらいになっている所もあり、補強していた寒冷紗を除けたりしました。なんとか８，０００〜１０，０００前後を確保。

暑いので気づきにくいのですが、日差しはかなり弱まっています。
遮熱対策のためにも暗くしすぎは厳禁です。

新芽の根に【Ｍ：消化中の根菌】は見られないかと思い観察してみた。
根の先端部分に菌糸を発見。

上を拡大。

根被をスライスして検鏡してみた。
リゾクトニアらしき菌糸がびっしりと張り付いている。

根被に張り付く菌糸。

上の拡大。
菌糸が何本か根被に侵入している。
（根被でラン菌を捕らえている感じだ）

皮層には菌糸は見られなかった。
今回も消化中の根菌らしきものや、二年生や五年生に見られた菌のネットワークは見つからなかった。

（皮層でラン菌根菌を飼うにはしばらく期間がいるのだろうか？）

これらの観察の中で澤先生の記述を確認することが出来たが、新芽の根では外部から入ってきたと思われるリゾクトニアの菌糸は見られたが消化中の塊やネットワークは見つからなかった。
二年生の根と五年生の根で【消化中の根菌】が確認でき、また二年生は少なく五年生が多くなっていた。

（これらの結果がどういうことなのかいろいろと考えさせられた。カンランは１年目に外部のラン菌根菌を捕らえ、根の中で何年も飼いならし増やし、それにより栄養を取っているのだろうか？）

二年生の根を観察してみた。
根のほぼ中間。

ここにも数は少ないが【Ｍ：消化中の根菌】が見られた。
根被の近くにある。数も少ない。

菌糸のネットワークは少ない。
右上が根被であるが、そちらに向けて菌糸が張っていた。

上の拡大。

その先の根被の外側。
菌糸らしき物が見えた。

先の検鏡では、この図の【Ｍ：消化中の根菌】が見つからなかった。
澤先生の記述では「この根菌の主役をなすものはリゾクトニア・レペンスという不完全菌で、これがランの根の中に侵入して皮層の細胞内で増殖し消化吸収されるのである。一般に根菌は若い根の先端部分では表皮が堅いためか中へ侵入できず生存していない。また古い根にも見られない。さらに季節によって皮層中での根菌の消長が見られる。すなわち、春から夏にかけては皮層中に多くの根菌が観察されるが、夏から冬にかけてランにより消化されてしまい、冬から春にかけてはほとんどみられなくなる。」
こう書かれている。

このため、自分は二年生以上の根は見ず、新芽の根だけを観察していた。
また、澤先生はラン菌のことを根菌と言っているが、現在では「菌根」http://cse.ffpri.affrc.go.jp/akema/public/mycorrhiza/mycorrhiza.html菌と言うらしい。ラン菌は「ラン菌根菌」。

【Ｍ：消化中の根菌】
イラストの根菌と同じような物が見つかった。
今までは、芽かきでかいだ新芽の芽ばかり観察していた。
この画像は五年生のバック木の根の中程を見たものだ。
皮層の細胞内に塊があり、細胞と細胞との塊は菌糸がネットワーク状にに繋いでいる。

上の拡大。

別のタイプの塊。
上と同じようにネットワークで繋がっている。

これらが見られたのは皮層の中程である。
中心柱の周りには全くなく、根被からもやや離れていた。また全体に均一でなく一部に偏ってあった。

上の拡大。
大きな物が後のタイプ。
中右方向に先の小さなタイプがある。

先の本の中で「根の構造」と「ランと根菌」が詳しく記述されている。
このカ所を改めて読んでみるとなるほどと感心する。

顕微鏡写真を撮ってみた。
輪切り状の根である。
カメラに入りきらず画像は丸い根の左上１／４位しか写っていないが､右下の黒い丸が中心柱、維管束が走る本来の根の部分。大部分を占める白っぽい細胞は皮層。皮層は一層の細胞層である内皮と外皮に挟まれている。外皮の外側の黒い層はスポンジ状の細胞からなる根被。

若い根の先端にはさらに根被の外側に表皮がある（伸張中の水晶状態の所）。

拡大して見ると根菌（蘭菌）が見える。

さらに拡大。
蘭菌であるリゾクトニアの特徴を示す菌糸がはっきりとわかる。

この場所は若い根の先端から３〜４センチくらいの所。根の先端は表皮があるため蘭菌は侵入できず見ることは出来ないが、この当たりでも蘭菌が見つかる頻度はあまり多くない。

菌糸の先端部分。

さらに先端。
細胞内に留まっているが、伸張しているか？

別方向の菌糸の先端部分。
消滅している感じである（菌糸は左下）。

別の先端。
近くに塊(デンプン？)のある細胞が見られる。
あるいは消化吸収中の菌糸か。

菌糸の先端部分で何か出来ている。
（本では炭水化物のトレハロースやリボ核酸と記述されている）

別角度。

外部から根に侵入する蘭菌菌糸。
黒く見えるのは根被。

根被を突き破って皮層に侵入した菌糸。

根に付いては、栽培管理上重要な点がいっぱいあるので、後日私見を書かせてもらいます。

今回は４０年以上前に、寒蘭を細かく観察し研究していた澤先生を改めて凄いなと思い、紹介させてもらいました。

私の手元にぼろぼろになった一冊の本がある。
カンラン　寒蘭の美と栽培　誠文堂新光社　昭和四十五年十一月三十日第一版発行　昭和五十年４月１５日第五版発行　
ずいぶんと古い本である。

三五年前に無くなった父の遺品の中にあった本だ。

いつの間にか表紙が無くなっている。どんな表紙だったかとネットで調べたが画像は見つからなく、表紙だけのために古書を注文した。

自分の知識の大半がここの本から得られている。特に澤先生の記述はなんどもなんども読み返した。
「カンランの植物学的位置」
「カンラン花・茎・葉・根」
「カンランの繁殖」
この３点が当時高知大農学部の助教授だった澤完先生の執筆カ所であるが、カンランを学術的な内容で書かれており、唯一（私は他にこのような内容は知らない）のカンラン栽培理論の源泉である。

変わり映えしませんが
今朝の蘭舎です。
７月も終わり８月になってしまいましたが、暑さはこれからですね。
遮熱対策も手を尽くしてしまい、３５℃を越える猛暑対策として出来ることは、水を切らさないように灌水することだけとなっています。

今朝も早起きして水やりしました。
７月は９回やっています。

このサイトも訪問者がずいぶんと減りつまらない所になっています。
記事がマンネリ化しているからですが、なかなか良い情報はありません。
私からの一方的な情報提供の場としてのサイトではないので、皆さん相互の情報交換（交流）の場としてもらうとありがたいのですが、難しいですかね。

http://tenpu.synapse-blog.jp/tenpu/（kyanonさんの動画　どうですか）
私もいつか作って見たいと思っています。

前回の続きです。
ここは四万十川の河口の沖合です。台風の濁流が流れ込んでいます。
穏やかな海ですが、台風がもたらした神秘的な光景です。

今日は朝の内台風の後片付けをしていたのですが、暑くてすぐ止めてしまいました。
台風一過の地元を車で巡ってみました。

お気に入りの場所。一番大方らしいところです。

ラッキョウ畑から広がる空。

下田から見る大方。

太平洋。とても静かでした。

望遠400mmで見る海。

台風６号の接近でどうなるかと心配していましたが、我が家はたいしたこともなく無事でした。皆さんの所はどうでしたか？
この時期、上陸すると被害は甚大ですが、沖を通るとほとんど無いです。

ただ、雨は酷くもう少しで前の川が氾濫するところでした。

蘭舎は戸を閂に板を張って抑えただけでしたが、無事でした。
隣の栗の木が倒れていました。
夜中に結構風は吹いていました。